Tala

Пользователи
  • Публикации

    8
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Дней в лидерах

    1

Последний раз Tala выиграл 21 октября

Публикации Tala были самыми популярными!

О Tala

  • Звание
    Новичок
  1. Tala

    Скоро Новый год

    Пригодится рецепт посолить скумбрию в домашних условиях рецепт. Скумбрия домашнего соления Самый вкусный и простой рецепт скумбрии домашнего соления! Продукты (на 10 порций) Рыба скумбрия - 5 шт. Соль - 8 ст. ложек Сахар - 4 ст. ложки Луковая шелуха - 3 горсти Чай черный (без добавок) - 3 ч. ложки Лавровый лист - 7 шт. Перец душистый горошком - 10 шт. Вода - 2 л Для начала необходимо почистить и промыть скумбрию без головы. Промыть луковую шелуху. Для приготовления рассола необходима в 2 л воды добавить 8 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, промытую луковую шелуху, 3 ч.л. черного чая (без добавок), 7 шт. лаврового листа и 1 ч.л. перца душистого горошком. Отправить на огонь до закипания. Дать покипеть 5 минут. После закипания рассола необходимо его процедить и оставить до полного остывания. После полного остывания рассола заливаем им скумбрию. По истечении 4 дней соленая скумбрия готова к употреблению.
  2. В коллекцию салаты рецепты с фото на новый год. Салат "Нежный" с красной рыбой Приготовьте этот нежнейший праздничный салат с красной рыбкой, и приготовьтесь получать комплименты! Вкуснота и простота в одной тарелке! Продукты Филе красной слабосоленой рыбы - 100 г Яйца (отварные) - 2 шт. Сыр твёрдый - 100 г Помидор - 1 шт. Листья салата - 4 шт. Майонез - 6 ст. ложек Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Малосольную семгу или форель нарезаем небольшими кубиками. Отделяем желтки от белков и трём их на мелкой тёрке. Твёрдый сыр также измельчаем с помощью тёрки. Помидор режем небольшими кубиками. Вместо обычных помидоров можно использовать помидорки черри. Теперь выкладываем салат слоями. Я делала его порционно и всего на две порции. Но лучше делать его сразу побольше и в общей посуде. Выкладываем листья салата. Сверху кладём рыбку. На рыбку кладём тёртый белок и делаем сеточку из майонеза. Следующим слоем выкладываем тёртый сыр. Далее выкладываем яичный желток. И снова сеточка из майонеза. В самом конце выкладываем кусочки помидоров и снова делаем сеточку из майонеза. Салат с красной рыбой готов. Очень нежный и лёгкий. Простое сочетание продуктов и незабываемый вкус. Обязательно попробуйте приготовить! Салат "Снеговичок" с крабовыми палочками Для встречи Нового года и к другим зимним праздникам предлагаю приготовить любимый многими салат с крабовыми палочками и кукурузой, но не в обычной, а тематической подаче — в виде забавного снеговика. Продукты (на 3 порции) Крабовые палочки - 150 г Сыр сулугуни - 50 г Яйца отварные - 2 шт. Кукуруза консервированная - 150 г Майонез - 50 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу * Для украшения: Перец черный горошком - 2 шт. Морковь отварная Сок свекольный Икра красная - 20 шт. Перец красный Крабовые палочки (красная оболочка) - 3 шт. Зелень укропа - 6 веточек Майонез Возьмите продукты по списку к рецепту крабового салата "Снеговичок". Как приготовить салат "Снеговичок" с крабовыми палочками: Зерна консервированной кукурузы отбрасываем на сито, просушиваем. Отваренные вкрутую и остуженные яйца мелко-мелко рубим. Подобным образом измельчаем крабовые палочки. Соединяем крабовые палочки, кукурузу, яйца. Заправляем майонезом, посыпаем солью с перцем по вкусу. Перемешиваем, пропитывая все равномерно. На плоском блюде трамбуем салат, выкладываем вытянутую в длину заготовку для "снеговика". Сверху - уже, снизу - шире. Сулугуни натираем на мелкой терке. Сверху салат "Снеговичок" густо покрываем мелкой стружкой сулугуни. Прижимаем крошки к бортикам салата, формируем подобие снеговика в "шапке/ведре" на "голове". Дальше остается детализировать: "глаза" - горошины черного перца, "нос" - отварная морковь, "щеки" - свекольный сок, "рот" - красный перец, "шарф" и "шапка" - из красной оболочки крабовых палочек. Несколько прозрачных икринок - "пуговицы". На "шарфике" и "шапке" можно сделать узоры майонезом и декорировать "шапку" икрой. Салфеткой сметаем все лишние крошки и произвольно украшаем ветками свежего укропа. На укроп можно нанести капли майонеза и икрой имитировать елочные игрушки. Новогодний салат "Снеговичок" с крабовыми палочками готов. Веселых праздников!
  3. Tala

    Мимоза теперь наркотик

    Наркотик мимоза рецепт в студию! Бред! Этот наркотик 8 марта радует глаз!
  4. Tala

    Заготовки на зиму

    Отличная тема морковь по корейски рецепт приготовления. Морковь по-корейски Это удивительно вкусное блюдо станет неотъемлемым атрибутом вашего праздничного стола. Домашняя корейская морковь получается настолько вкусной, что просто невозможно оторваться. Хотелось бы поделиться рецептом моркови по-корейски, который дала мне свекровь и подарила для приготовления морковки специальную терку. Продукты Морковь — 1 кг Чеснок — 2 головки Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки Перец красный молотый — 0,5 ч. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Сахар — 2 ст. ложки Уксус — 3 ст. ложки Масло растительное — 0,5 стакана Подготовить все необходимые ингредиенты. Морковь помыть, почистить, натереть на специальной терке для моркови по-корейски. Добавляем чёрный молотый перец, красный молотый перец, уксус, соль, сахар, чеснок, выдавленный через чесночницу. Хорошенько все перемешиваем. Кипятим на сковороде растительное масло. Добавляем горячее масло и снова перемешиваем. Сложить морковь по-корейски в лоточек и можно подавать к столу. Всем приятного аппетит
  5. Tala

    Pure Kush

    Просто заготовить яблочное пюре на зиму. Яблочное пюре "Нежность" Детское яблочное пюре на зиму. Моей 9-месячной доченьке очень нравится. Продукты (на 11 порций) Яблоки - 5 кг Сахар - 100 г Молоко сгущенное - 1 банка (380 г) Как приготовить яблочное пюре на зиму: Яблоки помыть, почистить и нарезать маленькими кусочками. Залить небольшим количеством воды и поставить на огонь. Варить, пока яблоки не разварятся. Получившуюся массу протереть через сито (у меня его нет, поэтому в ход пошли дуршлаг и марля). Выложить обратно в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения на маленьком огне. Сок от протертого пюре я разлила по бутылочкам, добавив немного сахара. Доченьке попить)) Когда закипело, добавить сгущенку. Хорошо размешать и опять довести яблочное пюре до кипения на маленьком огне. Горячим разложить яблочное пюре по стерилизованным баночкам и поставить в холод, так как сгущенка может свернуться. Итак, всего у меня получилось 11 баночек пюре и 3 бутылочки сока))
  6. Tala

    Канна масло: делимся рецептом.

    Как просто испечь чизкейк рецепт
  7. Tala

    Заготовки на зиму

    Еще вам предложу такой компот из вишни на зиму. Компот крыжовенно-вишневый Цвет компота из крыжовника совсем невзрачный, поэтому рекомендую добавить ягоды вишни, в результате чего компот получится ярким, насыщенным и ароматным. Сохраность компота из крыжовника и вишни, приготовленного по этому рецепту, обеспечивает стерилизация. Времени на заготовку компота понадобится не более получаса. Продукты На банку объёмом 0,5 л: Крыжовник - 200 г Вишня - 150 г Вода - 300 мл Сахар - 70-130 г Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крыжовник переберите, оставьте лишь зрелые твердые ягоды. От ягод крыжовника оторвите веточки и хвостики. Вишню переберите, выбросьте мятые и испорченные ягоды, плодоножки оторвите. Банку вымойте и вместе с крышкой обдайте кипятком. Ягоды крыжовника и вишни наколите вилкой и слоями уложите в банку. Ягоды в банке залейте кипятком, чтобы отмерить необходимое количество воды для сиропа (мне понадобилось 300 мл). Слейте воду из банки в сотейник. Добавьте в сотейник с водой сахар (я добавила 130 г, так как люблю сладкие заготовки). Поставьте сотейник на огонь, доведите сироп до кипения. Подготовленным горячим сиропом залейте крыжовник с вишней. Накройте банку крышкой. На дно кастрюли или глубокого эмалированного таза постелите полотенце, на которое поставьте банку с крышкой. Влейте тёплую воду, чтобы покрыть банку минимум наполовину. Стерилизуйте банку с компотом в кипящей воде: пол-литровые банки - 8 минут, литровые - 10-12 минут, трехлитровые - 15 минут. С помощью закаточного ключа закройте банку крышкой. Переверните банку на крышку, чтобы проверить герметичность закатки. Укутайте банку в полотенце или одеяло. Храните крыжовенно-вишневый компот в кладовой или погребе. Удачных заготовок на зиму!
  8. Просто заготовить компот. Компот из ягод на зиму Компот из вишни или черешни на зиму является хорошей альтернативой магазинным сокам. По этому рецепту можно готовить компот из любых ягод. Продукты На 3-литровую банку: Ягоды любые (черешня, вишня, смородина и т.п.) - 1 пол-литровая банка Сахар - 1 стакан (180 г) Лимонная кислота - 1 ч. л. без горки (4 г) Вода - 2,5 л Как приготовить компот из ягод на зиму: Ягоды помыть и удалить плодоножки. Одну банку я закрываю с черной смородиной, вторую - с черешней и вишней. На одну 3-литровую банку компота понадобится 0,5-литровая банка ягод. К черешне я дополнительно добавляю стакан вишни для более выразительного вкуса. Залить ягоды в стерилизованных банках кипятком. Закрыть крышкой и оставить на 20 минут настаиваться. Через 20 минут слить воду из каждой банки в емкость (для разных видов компота - разные емкости) и довести до кипения. В банку с ягодами добавить 1 стакан сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты без горки. Залить ягоды в банке кипящей водой и закрыть стерилизованной крышкой. Перевернуть банки и укутать (в покрывало и т.п.). Оставить до полного остывания. Компот из ягод на зиму готов.